05 febrero 2016
Bodegas Robles galardonada con dos medallas de oro en Biofach 2016.

Piedra Luenga Pedro Ximénez
Piedra Luenga Pedro Ximénez
Piedra Luenga Fino
Piedra Luenga Fino

Piedra Luenga Pedro Ximénez y Piedra Luenga Fino, de Bodegas Robles, vuelven a ser reconocidos entre los mejores vinos ecológicos del mundo al ser galardonados con sendas Medalla de Oro en el Concurso MUNDUSvini Biofach 2016.

BioFach es el salón líder del sector de productos ecológicos a nivel mundial. Cada año en febrero, reúne en Núremberg a alrededor de 2.500 expositores –de los que dos tercios vienen del extranjero– y unos 43.000 visitantes profesionales de cerca de 90 países.

BioFach está presente en cinco continentes con certámenes propios en Japón, EE UU, Suramérica, China y la India. Este año, la cita será del 10 al 13 de febrero.

En esta edición, más de 7.000 vinos ecológicos han sido valorado por un jurado de expertos integrado por 38 miembros procedentes de 8 países diferentes.

Nuestra filosofía: Partidarios del regreso.

Reportaje de como se elabora el vino Pedro Ximénez en Bodegas Robles:

Vídeo incluido en Las lágrimas del Pedro Ximénez, reportaje de Alfonso Alba y Madero Cubero en Cordópolis.

05 septiembre 2015
12 de septiembre: Vente a la vendimia de Bodegas Robles.


Vendimia de los amadrinados de Sigue tu cepa.

El día 12 de septiembre, queremos que vengas a la vendimia y te unas a nuestra cuadrilla de cortadores.

Niños bienvenidos, como cada año.

Aprenderemos qué es y que se hace en un viñedo ecológico, vendimiaremos la uva Pedro Ximénez y veremos de primera mano la fermentación del vino; pisaremos la uva y tendremos la oportunidad de elaborar nuestro propio mosto. Aprenderemos cómo se hace la prensada y cataremos los primeros vinos de la cosecha 2015!. Además, visitaremos la bodega, estudiaremos el sistema de crianza de los vinos y comprobaremos un hecho único en el mundo: cómo de una misma variedad de uva se elaboran hasta cinco tipos de vino distinto. Finalizaremos con una cata maridada de vinos ecológicos.



Fecha: 12 septiembre

Lugar: Bodegas Robles
[Ver localización en Google Map]

Ropa y calzado: Preferiblemente zapatillas de deporte o calzado cómodo y ropa poco sofisticada, que en un momento dado no importe ensuciar. Algún tipo de sombrero o visera.

Herramientas: Es IMPRESCINDIBLE una herramienta para cortar, ya sea una navaja bien afilada o tijera de jardinería. Los pedúnculos de los racimos en este momento están ya muy duros. También se aconseja un bote, si deseas llevarte el mosto que has molturado.

Horario:
10:00. Bienvenida en Bodega.
10:15. Visita viñedo ecológico y vendimia. Explicación del manejo.
11:00. Pisada de la uva.
11:15. Elaboración mosto.
11:30. Cata primeros vinos cosecha 2015.
11:45. Visita bodega y explicación del sistema de elaboración del vino: la crianza biológica bajo velo de flor en el sistema de criaderas y solera.
12:00. Cata maridada vinos ecológicos en la Bodega.

Precio Adultos: Gratuito.
Precio Niños: Gratuito.
Plazas limitadas: El único medio de contacto para efectuar la inscripción será el formulario de inscripción. Todos los formularios enviados serán contestados, confirmando o denegando la obtención de plaza.

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"Sigue tu cepa" es una iniciativa que permite ser amadrinado por una de nuestras vides y seguir su desarrollo: hibernación, poda, el lloro de la cepa, brotación, el crecimiento o el envero. También puedes ir a visitarla, realizarle sus labores y asistir a los encuentros que organizamos periódicamente: la poda, el despunte, el aclarado, la vendimia y la llegada del vino nuevo.

[Más info Sigue tu cepa]
19 enero 2015
Piedra Luenga Pedro Ximénez, Gran Oro en MUNDUS VINI Biofach 2016.



Piedra Luenga Pedro Ximénez, vuelve a ser reconocido entre los mejores vinos ecológicos del mundo al ser galardonado con Gran Medalla de Oro en el Concurso MUNDUS VINI Biofach 2015, celebrado recientemente en la ciudad de Neustadt, Alemania.

En esta edición, únicamente 10 vinos han sido premiados con "Gran Oro" por un jurado de expertos integrado por 38 miembros procedentes de 8 países diferentes.


Rueda de aromas de Piedra Luenga Pedro Ximénez,
según el jurado de MUNDUS VINI Biofach 2015.

Piedra Luenga Pedro Ximénez es un vino dulce de uvas pasas de gran frescura y juventud que refleja su sistema de elaboración, que no incluye envejecimiento en madera. Bodegas Robles es una de las raras bodegas en el mundo que todavía mantiene sus propias paseras, lo que nos permite controlar el ciclo completo de producción. Cada día, Bodegas Robles voltea las uvas cuidadosamente a mano en las paseras, para asegurar un tostado homogéneo.

Reportaje de como se elabora el vino Pedro Ximénez en Bodegas Robles.


Vídeo incluido en "Las lágrimas del Pedro Ximénez", reportaje de Alfonso Alba y Madero Cubero en Cordópolis.
Ver reportaje en Cordópolis.

El premio se entregará en la próxima edición de la feria BioFach, que tendrá lugar del 11 al 14 de febrero de 2015 en Núremberg, Alemania. Biofach es el salón líder del sector de productos ecológicos. Cada año en febrero reúne en Núremberg a alrededor de 2.500 expositores –de los que dos tercios vienen del extranjero– y unos 43.000 visitantes profesionales de cerca de 90 países. BioFach está presente en cinco continentes con certámenes propios en Japón, EE UU, Suramérica, China y la India.
05 enero 2015
Piedra Luenga Fino premiado en el Concurso "Mejores Vinos y Espirituosos de España".


Como Presidenta de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y Vicepresidenta de la Federation Internationale des Journalistes et Ecrivains des Vins et Spiritueux (FIJEV) , tengo el gusto de comunicarle que su vino Piedra Luenga Fino Bio ha sido premiado en el Concurso de la AEPEV "Mejores Vinos y Espirituosos de España" en la categoria de Vinos con crianza Biológica, Oxidativa y Mixta.

Les doy mi más cordila enhorabuena.
María Isabel Mijares y García-Pelayo.
3 de enero de 2015.

Un gran comienzo de año: el concurso de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, pasa por ser uno de los más independientes, ya que los vinos son propuestos por los propios periodistas y críticos, sin participación alguna de las bodegas o estamentos del vino. Así, los comunicadores del vino proponen los vinos que han quedado en su memoria entre los muchísimos que un periodista especializado cata cada año.

Este año accedieron a la fase final 640 vinos, una cuarta parte de los inicialmente propuestos, que competían para conseguir los tres primeros puestos en las once categorías que establece la Asociación.

Salud!

Vino fino ecológico, envejecido "bajo velo de flor" en barrica de roble americano durante dos años.

Color pálido con bonitos reflejos dorados y verdosos. Fragante, delicado y potente a su vez. Entre sus aromas destacan los frutales y frescos, manteniendo su juventud, que son muy característicos de este fino y lo diferencian de los demás. También presenta aromas a tostado, velo de flor, almendras y monte mediterráneo. En boca es cálido y muy persistente.

Aperitivos, marisco, sushi y sashimi. Es uno de los raros vinos que puede acompañar cabalmente a platos que contengan vinagre. Además en cocina resulta de gran utilidad, ya que una vez que se abre la botella se mantiene en perfectas condiciones durante más tiempo que el vino blanco. En este sentido, puede utilizar PIEDRA LUENGA FINO para reemplazar al vino blanco en recetas de sopas, estofados o salteados.

Uva: Pedro Ximénez.
Alcohol: 15%.
Crianza: 2 años.
Volumen: 50 cl.