21 marzo 2014

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus es considerado el certamen de vinos más importante que se realiza en España y el único reconocido por los dos organismos más relevantes del universo vinícola: la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos (VINOFED).



Han sido cuatro días consecutivos (del 14 al 18 de marzo) en los que un jurado compuesto por 80 catadores procedentes de 24 países distintos, ha probado 1.593 vinos vinos de 20 países para decidir cuáles son los merecedores de los Premios Bacchus 2014. Periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Masters of Wine y Masters of Sommelier fueron los encargados de valorar los vinos presentes en Bacchus.

Pedro Ximénez 1927 es un vino de uvas pasas Pedro Ximénez, procedente de una solera fundacional del año 1.927. Presenta un precioso caoba intenso, con reflejos cobrizos, tiene una nariz muy personal, con notas de pasas y pan de higos, pero mineral al tiempo. Es largo y punzante, complejo, con notas achocolatadas, junto a pimientas y mentoles. Muy atractivo y nada empalagoso, en boca está perfectamente equilibrado, entra dulcemente pero en el paso surge una acidez que le aviva, alarga. Final de pasas, chocolates, cafés y caramelo de tofee.

El 2014 está siendo un gran año para nuestros vinos. Estos son los premios obtenidos hasta la fecha:

Piedra Luenga Pedro Ximénez, Premio Diamante.
VINO Y MUJER 2014
13 marzo, Madrid, España.

Pedro Ximénez 1927, Gran Oro.
MUNDUS VINI 2014
6 marzo, Neustadt an der Weinstrasse, Alemania.

Piedra Luenga Pedro Ximénez, Medalla de Oro.
MUNDUS VINI Biofach 2014.
15 de febrero, Nuremberg, Alemania.

Pedro Ximénez 1927, Mejor vino Dulce.
Premios de la Asociación de Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).
Madrid, España.

Cuadro de honor de la Guia repsol.