19 enero 2015


Piedra Luenga Pedro Ximénez, vuelve a ser reconocido entre los mejores vinos ecológicos del mundo al ser galardonado con Gran Medalla de Oro en el Concurso MUNDUS VINI Biofach 2015, celebrado recientemente en la ciudad de Neustadt, Alemania.

En esta edición, únicamente 10 vinos han sido premiados con "Gran Oro" por un jurado de expertos integrado por 38 miembros procedentes de 8 países diferentes.


Rueda de aromas de Piedra Luenga Pedro Ximénez,
según el jurado de MUNDUS VINI Biofach 2015.

Piedra Luenga Pedro Ximénez es un vino dulce de uvas pasas de gran frescura y juventud que refleja su sistema de elaboración, que no incluye envejecimiento en madera. Bodegas Robles es una de las raras bodegas en el mundo que todavía mantiene sus propias paseras, lo que nos permite controlar el ciclo completo de producción. Cada día, Bodegas Robles voltea las uvas cuidadosamente a mano en las paseras, para asegurar un tostado homogéneo.

Reportaje de como se elabora el vino Pedro Ximénez en Bodegas Robles.


Vídeo incluido en "Las lágrimas del Pedro Ximénez", reportaje de Alfonso Alba y Madero Cubero en Cordópolis.
Ver reportaje en Cordópolis.

El premio se entregará en la próxima edición de la feria BioFach, que tendrá lugar del 11 al 14 de febrero de 2015 en Núremberg, Alemania. Biofach es el salón líder del sector de productos ecológicos. Cada año en febrero reúne en Núremberg a alrededor de 2.500 expositores –de los que dos tercios vienen del extranjero– y unos 43.000 visitantes profesionales de cerca de 90 países. BioFach está presente en cinco continentes con certámenes propios en Japón, EE UU, Suramérica, China y la India.